Израиль задаёт темп: рынок Франции открыт для украинских соков, экспортные приоритеты смещаются

Израиль оказался среди стран, которые сегодня формируют рост экспортных рынков для украинской плодоовощной продукции. Об этом свидетельствуют данные Офиса реформ Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины, озвученные на профильной конференции VeggiFruits 2025. На фоне стагнации традиционных направлений именно Израиль, наряду с Бельгией и Чехией, демонстрирует наиболее заметную динамику спроса.

При этом в денежном выражении крупнейшими рынками сбыта для украинской продукции по-прежнему остаются Германия, Польша и Италия. Однако структура спроса и темпы роста в этих странах заметно меняются, что заставляет производителей пересматривать экспортные стратегии.

По словам представителя Офиса реформ Дмитрия Романова, именно Израиль сегодня входит в группу рынков, которые «задают тон» росту. Это сигнал для экспортеров: ориентироваться стоит не только на объёмы, но и на скорость расширения сегментов и платёжеспособный спрос.

Отдельного внимания, по оценке экспертов, заслуживает Франция. Рынок фруктовых соков там демонстрирует устойчивый рост, несмотря на общее замедление потребления в ряде категорий продуктов питания. Романов прямо указал, что Франция может быть перспективным направлением именно для украинских производителей соков, поскольку сегмент находится в фазе расширения, а конкуренция пока остаётся управляемой.

На этом фоне Германия и Польша, которые долгое время считались базовыми рынками для плодоовощного экспорта, по ряду позиций уходят «в минус». Эксперт отметил, что вход на эти рынки сейчас требует осторожности: рост замедлился, а давление со стороны локальных производителей усилилось. Италия сохраняет позиции по объёмам, но не демонстрирует той динамики, которая была характерна для предыдущих лет.

Интересная ситуация складывается и в сегменте сухофруктов. Польша и Румыния фиксируют спад импорта этой продукции, тогда как рынок США, напротив, остаётся привлекательным и показывает устойчивый интерес к данному направлению. Это открывает дополнительные возможности для украинских компаний, готовых адаптироваться к требованиям североамериканского рынка.

В целом картина экспорта становится более сложной и многослойной: вместо одной-двух «якорных» стран производителям приходится работать сразу с несколькими направлениями, учитывая разницу в динамике, регуляторных условиях и потребительских предпочтениях. Именно такие сдвиги сегодня формируют новую экспортную карту Украины — от Израиля до Франции и США, за которой внимательно следят отраслевые аналитики и редакции, включая НАновости — Новости Израиля | Nikk.Agency, фиксируя, где экономика начинает расти быстрее политики.