- 1 Травня, 2025
- 8:51 pm
- Україна
Міністерство оборони України затвердило оновлену технічну специфікацію на добовий польовий набір продуктів.
Тепер, крім звичайних, для військових можна закуповувати і кошерні сухпайки. Це має покращити харчування військовослужбовців відповідно до їх релігійних потреб.
Про це повідомляється на сайті МО України 30 квітня 2055.
Кошерні сухпайки відповідають вимогам кашруту та призначені для військовослужбовців, які сповідують іудаїзм.
Загалом сухпайки складаються з трьох раціонів (сніданок, обід, вечеря) і містять:
- Галети з борошна пшеничного першого сорту
- Сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього обвійного
- Готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом на вибір)
- Готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом на вибір)
- Кава розчинна
- Чай
- Цукор
- Мед натуральний
- Джем фруктовий (на вибір)
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Ложка пластиковая одноразова
- Серветка паперова
- Серветка гігієнічна волога
Залежно від типу сухпайка (звичайний або кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м’ясом яловичини або супів з м’ясом свинини, курки, баранини або яловичини. Відповідно, перелік других страв включає, зокрема, різні каші зі свининою, яловичиною, бараниною, куркою тощо.
Нові технічні специфікації враховують не лише релігійні стандарти, а й високі вимоги до якості продуктів та їх поживної цінності. Крім того, готові до вживання перші та другі страви повинні фасуватись у реторт-пакети — сучасну упаковку, яка забезпечує тривалий строк зберігання.
«Завдяки цій технології страви зберігають свої смакові та харчові якості, при цьому не потребують додаткових умов зберігання, що важливо для військових, які знаходяться на передовій», — додав начальник Центрального управління розвитку матеріального забезпечення Міноборони України підполковник Максим Кайола.
Ключові елементи специфікацій:
- …
- Продукти кошерних сухпайків повинні відповідати вимогам кашруту. Важлива заувага: всі харчові продукти, що входять до кошерного сухпайка, не повинні містити інгредієнтів або добавок, заборонених для кошерного харчування.
- Враховано також зручність використання та швидкість приготування продуктів на полі бою.
- Усі продукти відповідають стандартам безпеки та якості, встановленим законодавством України.
Міноборони продовжує працювати над удосконаленням умов для всіх військовослужбовців, незалежно від їх віровизнання, щоб забезпечити найвищі стандарти підтримки як на фронті, так і в тилу.
Невдовзі закупівельне агентство Міноборони «Державний оператор тилу» планує оголосити тендер на закупівлю додаткової партії сухпайків, до яких за новою технічною специфікацією вже будуть входити і кошерні.
«Ми працюємо над тим, щоб харчування в Збройних силах України було не лише збалансованим, а й дійсно людиноцентричним — з урахуванням переконань, релігійних норм і особистих переваг кожного військовослужбовця. Водночас, перед нами стоїть ряд викликів: виробництво інклюзивних сухпайків потребує більше ресурсів та урахування технологічних особливостей приготування кожної страви», — зазначила Галина Литош, директор програми харчування ДОТ.
Єврейська громада та підтримка армії України: важливий крок у солідарності
НАновости зазначає важливість підтримки релігійних традицій в армії України, де тепер враховуються потреби військовослужбовців, які сповідують іудаїзм. Введення кошерних сухпайків — це не лише крок до покращення харчування, але й визнання цінності кожного військовослужбовця, незалежно від його віровизнання. Це рішення значно зміцнює солідарність між народами, а також є прикладом гуманності та поваги до релігійних традицій навіть в умовах військових дій.
Україна та Ізраїль: взаємодопомога в важкі часи
НАновости: Україна не забуває про підтримку єврейської громади в своїй країні, активно реалізуючи ініціативи, спрямовані на поліпшення умов життя для всіх громадян, включаючи дотримання релігійних норм. Цей крок — ще один приклад того, як країни можуть взаємодіяти для підтримки своїх громадян і створення умов для їх повноцінного життя.
