• Post author:
  • Post category:В мире
  • Запись изменена:21.10.2020
  • Reading time:1 min(s) read

Отели в Абу-Даби могут быть сертифицированы для подачи кошерной еды

Отели в Абу-Даби могут быть сертифицированы для подачи кошерной еды

 2,861 просмотров

Emirates Palace — первый отель в столице, получивший сертификат кошерной кухни.
Отели в Абу-Даби скоро будут сертифицированы для подачи кошерной кухни, поскольку Департамент культуры и туризма Абу-Даби (DCT Abu Dhabi) запускает процесс сертификации кошерных отелей в столице.

Об этом во вторник, 20 октября, со ссылкой на представителя департамента сообщила эмиратская газета The National.

Соглашение с Агентством Эмирейтс по кошерной сертификации дает гостиничной индустрии Абу-Даби доступ к бесплатным сертификационным услугам в течение 12 месяцев.

Чтобы получить кошерный сертификат, заведениям питания и напиткам в отелях необходимо отвести место на кухне, предназначенное исключительно для кошерного приготовления пищи в соответствии с кашрутом.

Меню также должно указывать посетителям, какие блюда являются кошерными.

Эта новость последовала за недавним распоряжением отелей Абу-Даби начать предлагать кошерные блюда в меню обслуживания номеров и в ресторанах.

Mandarin Oriental Emirates Palace — первый отель в эмирате, получивший кошерный сертификат. Теперь, с внедрением системы бесплатной сертификации, другие отели в Абу-Даби, вероятно, последуют этому примеру.

Инициатива открывает дорогу еврейским туристам для посещения ОАЭ после исторического мирного соглашения страны с Израилем.

Представляется, что введение кошерной еды не только привлечет туристов, но и принесет новые блюда в рестораны Абу-Даби.

«Проект кошерной сертификации отелей в Абу-Даби предоставляет возможность гражданам и жителям ОАЭ познакомиться с новыми продуктами питания, поскольку мы с нетерпением ждем возможности приветствовать в нашем городе еврейских туристов со всего мира», — сказал Али Хасан Аль Шайба, исполнительный директор туризм и маркетинг в DCT Abu Dhabi.

Раввин Духман, основатель и исполнительный директор Агентства кошерной сертификации Эмиратов, сказал: «Мы рады быть частью истории, помогая отелям предлагать кошерные варианты, которые укрепят туризм. Эта инициатива является частью видения правительства Абу-Даби, согласно которому эмират должен быть домом для всех людей всех культур и религий и настоящим лучом света для всех наших соседей ».

Агентство Эмирейтс по кошерной сертификации (EAKC) было создано в начале этого года и является первым юридическим лицом, ответственным за деятельность по кошерной сертификации в ОАЭ.

Подразделение общественного питания авиакомпании Emirates недавно объявило об открытии первого крупного предприятия по производству кошерных продуктов в ОАЭ. Emirates Flight Catering открывает предприятие по производству продуктов питания в штаб-квартире компании в Дубае. Глобальная кейтеринговая компания, получившая название Kosher Arabia, начнет производство блюд на своем предприятии в январе следующего года.

Все новости в Израиле на русском